Zajęcia kulinarne Karty pracy 1 Pewny start Aktywni zawodowo
Producent: Nowa Era
„Pewny start. Aktywni zawodowo. Zajęcia kulinarne. Karty pracy 1” to zestaw 80 kart, które są przeznaczone dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi, szczególnie z niepełnosprawnością intelektualną.Celem publikacji jest zapoznanie uczniów z podstawowymi zagadnieniami związanymi z gastronomią, takimi jak: wybrane zawody w branży, higiena i zasady bezpieczeństwa pracy w kuchni, jednostki miary stosowane w kuchni, przelicznik kuchenny. Tematyka kart: środki spożywcze, surowce, produkty i półprodukty, potrawy i posiłki, metody konserwowania żywności, etapy obróbki wstępnej żywności, etapy obróbki cieplnej. Uczniowie zyskają nie tylko wiedzę, ale też umiejętności potrzebne w jak najlepszym funkcjonowaniu w dorosłym życiu prywatnym i zawodowym.
Sklep: sklep.nowaera.pl
Cena:
50.60
PLN
Przejdź do sklepu