Obsługiwanie gości. Część 1 Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner
Producent: WSiP
Publikacja skierowana do uczniów kształcących się w zawodzie kelner. Zeszyt ćwiczeń zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Części 1 i 2. Polecenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zilustrowano licznymi rysunkami i zdjęciami.
Sklep: sklep.nowaera.pl
Cena:
43.29
PLN
Przejdź do sklepu