Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz. Tom III
Producent: WSiP
Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny do opanowania umiejętności potrzebnych do podjęcia i prowadzenia działalności gospodarczej w sektorze gastronomicznym. Wiedza teoretyczna poparta jest licznymi przykładami i ćwiczeniami.
Sklep: sklep.nowaera.pl
Cena:
58.41
PLN
Przejdź do sklepu